O verão é a estação perfeita para saborear pratos leves, frescos e nutritivos. E quando se trata de criar saladas incríveis, a natureza nos presenteia com uma variedade de frutas, legumes e verduras (FLV) da estação, ricos em sabor e benefícios. O melhor? Você encontra todos esses ingredientes fresquinhos no Yamauchi Supermercados!
Confira abaixo algumas receitas fáceis e deliciosas para surpreender no seu cardápio de verão:
1. Salada Tropical com Manga e Abacate
Ingredientes:
- Alface americana (ou crespa)
- Rúcula
- Manga Palmer (madura, mas firme)
- Abacate em cubos
- Castanhas de caju picadas
- Molho: suco de limão, azeite, sal e uma pitada de mel
Preparo:
- Lave as folhas e monte como base.
- Adicione cubos de manga e abacate.
- Finalize com as castanhas e regue com o molho.
2. Salada de Melancia com Queijo Feta e Hortelã
Ingredientes:
- Melancia cortada em cubos
- Queijo feta esfarelado
- Hortelã fresca
- Azeite de oliva
- Pimenta-do-reino moída
Preparo:
- Misture os cubos de melancia com o queijo feta.
- Salpique hortelã fresca picada.
- Finalize com azeite e pimenta-do-reino a gosto.
3. Salada de Abobrinha Crua com Limão Siciliano
Ingredientes:
- Abobrinha italiana cortada em tiras finas (use um descascador ou mandolina)
- Raspas e suco de limão siciliano
- Queijo parmesão em lascas
- Azeite, sal e pimenta
Preparo:
- Tempere as tiras de abobrinha com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
- Decore com as raspas de limão e lascas de parmesão.
4. Salada de Beterraba e Laranja com Nozes
Ingredientes:
- Beterraba cozida e cortada em rodelas finas
- Laranjas em gomos
- Nozes picadas
- Rúcula
- Molho: azeite, vinagre balsâmico e mel
Preparo:
- Monte a rúcula como base e adicione a beterraba e os gomos de laranja.
- Salpique as nozes e regue com o molho balsâmico.
5. Salada Crocante de Pepino com Iogurte
Ingredientes:
- Pepino japonês em fatias finas
- Iogurte natural
- Hortelã fresca picada
- Alho amassado (opcional)
- Sal e azeite
Preparo:
- Misture o pepino com o iogurte e a hortelã.
- Tempere com sal e um fio de azeite.
Dicas para a Melhor Salada de Verão
- Escolha FLV frescos da estação: No verão, ingredientes como manga, abacate, melancia, pepino, rúcula e hortelã estão em alta, com mais sabor e nutrientes.
- Aposte em texturas: Combine ingredientes crocantes, cremosos e macios para uma experiência completa.
- Capriche nos molhos: Um bom molho faz toda a diferença! Use sucos cítricos, azeite e especiarias para realçar os sabores.
Encontre todos esses ingredientes fresquinhos e de qualidade no Yamauchi Supermercados. Preparamos tudo com carinho para você montar saladas incríveis e cheias de criatividade neste verão.
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