Cinco Receitas Populares com Carnes Alternativas: Economia e Alimentação Saudável

Buscar cortes de carne alternativos pode ser uma excelente forma de economizar sem abrir mão do sabor e da qualidade nutricional. No Yamauchi Supermercado, você encontra opções acessíveis e versáteis para inovar na cozinha. Confira cinco receitas deliciosas e acessíveis!

1. Frango ao Creme de Milho

Uma opção saborosa e prática para o dia a dia.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 lata de milho-verde
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue o alho e a cebola no azeite.
2. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
3. Bata o milho com o creme de leite no liquidificador e despeje sobre o frango.
4. Cozinhe por alguns minutos e sirva com arroz e batata palha.

2. Peito Bovino Cozido

Uma carne macia e saborosa, perfeita para acompanhar arroz e legumes.

Ingredientes:

• 1kg de peito bovino em pedaços
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 tomates picados
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto
• 1 litro de água quente

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2. Adicione o peito bovino e sele bem de todos os lados.
3. Acrescente os tomates, o louro, o sal e a pimenta.
4. Despeje a água quente, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
5. Retire da panela e sirva com acompanhamentos de sua preferência.

3. Bife de Pernil Suíno Acebolado

O pernil é uma opção suculenta e mais em conta do que a carne bovina.

Ingredientes:

• 500g de bifes de pernil suíno
• 2 cebolas fatiadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com alho, sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure os bifes dos dois lados.
3. Retire os bifes e refogue a cebola na mesma frigideira.
4. Sirva os bifes com a cebola por cima e acompanhe com arroz e feijão.

4. Escondidinho de Carne Moída

Uma receita fácil e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 4 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de queijo ralado
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue a carne com alho, cebola, sal e temperos.
2. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos.
3. Em um refratário, faça uma camada de purê de batata, uma de carne e finalize com mais purê e queijo ralado.
4. Leve ao forno a 180ºC até dourar.

5. Coxa e Sobrecoxa Assadas com Batatas

Uma refeição completa e fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 4 batatas cortadas em rodelas
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho amassados
• Sal, pimenta e ervas a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com alho, limão, sal, pimenta e ervas.
2. Disponha em uma assadeira com as batatas ao redor e regue com azeite.
3. Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo.
4. Sirva com arroz e salada.

Essas opções são saborosas, econômicas e fáceis de fazer! No Yamauchi Supermercado, você encontra todos os ingredientes para preparar essas delícias. Bom apetite!