O final de ano merece uma mesa farta, cheia de pratos que combinam tradição, sabor e aquele toque caseiro que faz toda a diferença. Pensando nisso, a Rotisseria Yamauchi preparou um cardápio especial de pratos principais, acompanhamentos, tortas, salgados e sobremesas, perfeito para quem quer celebrar com praticidade sem abrir mão da qualidade.

A seguir, você confere os destaques desse cardápio, com combinações que vão muito bem em almoços, jantares e ceias em família ou entre amigos.

Porções sugeridas por número de pessoas

Para ajudar na hora de montar o pedido, preparamos uma orientação geral de porções por número de pessoas. Os valores abaixo são aproximados e servem apenas como referência, já que o apetite pode variar de família para família e conforme a combinação de pratos escolhidos.

Considere que, em geral:

• Prato principal: carnes como pernil, lombo, aves ou bacalhau;
• Acompanhamentos: arroz, farofas, saladas frias e preparos como cuscuz ou salpicão;
• Tortas e salgados: mini salgados, tortas salgadas e petiscos;
• Sobremesas: bolos, tortas doces, pudins e sobremesas de colher.

Essas quantidades são apenas uma base de orientação. Você pode ajustar para mais ou para menos conforme o perfil dos convidados, a quantidade de pratos escolhidos e se haverá outras entradas, queijos, frios ou bebidas compondo a mesa.

Pratos principais do cardápio de final de ano

Os pratos principais são o grande destaque da mesa. Na Rotisseria Yamauchi, você encontra opções clássicas natalinas, aves especiais e preparações tradicionais que combinam com diversos acompanhamentos.

Pernil Assado Natalino

O Pernil Assado Natalino é uma opção clássica para quem gosta de carne suína bem temperada. Preparado com vinho branco, limão, alecrim, tempero caseiro e alho, ele fica dourado por fora, suculento por dentro e é perfeito como estrela da ceia.

Lombo Recheado com Farofa

O Lombo Recheado com Farofa leva lombo suíno recheado com bacon, cebola, farinha de mandioca, azeitona, calabresa, margarina, óleo, temperos e especiarias. É uma combinação rica em sabor, com recheio úmido e bem temperado, ideal para quem gosta de carne suína com um toque especial.

Pernil Assado Fatiado com Molho

Para quem prefere praticidade na hora de servir, o Pernil Assado Fatiado com Molho já vem cortado em fatias e acompanhado de um saboroso molho com pimentão, cebola, vinho branco, alecrim, tempero caseiro, salsa e alho. É uma ótima opção para quem quer facilitar o serviço à mesa.

Peru Assado Inteiro

O Peru Assado Inteiro é um verdadeiro símbolo das festas de final de ano. Ele é temperado com laranja, vinho branco, tempero caseiro, salsa, alho, sal e pimenta-do-reino, resultando em uma ave dourada, aromática e muito suculenta, perfeita para o centro da mesa.

Chester Recheado com Farofa

O Chester Recheado com Farofa traz uma ave leve e saborosa, recheada com farinha de milho, calabresa, bacon, alho e sal. É uma opção muito procurada por quem gosta de carne branca macia com recheio bem temperado e textura especial.

Tender Natalino Inteiro

O Tender Natalino Inteiro é preparado com mel, vinho branco, laranja, manteiga e cravo da índia. A combinação deixa o tender com um equilíbrio perfeito entre o salgado da carne e o adocicado do molho, ideal para fatiar e servir em fatias finas.

Bacalhau à Gomes de Sá

Para quem não abre mão de peixe nas festas, o Bacalhau à Gomes de Sá é uma escolha clássica. Feito com bacalhau, batata, cebola, azeitona preta, azeite, ovo, alho, salsa, pimenta e louro, é um prato completo, aromático e muito tradicional.

Acompanhamentos para completar a mesa

Os acompanhamentos da Rotisseria Yamauchi foram pensados para harmonizar com os pratos principais e trazer variedade à mesa, agradando diferentes paladares.

Arroz Integral com Alho Poró

O Arroz Integral com Alho Poró combina arroz integral, cenoura, alho-poró, cebola, sal, óleo de soja e alho. É uma alternativa mais leve e nutritiva, ideal para equilibrar o cardápio.

Arroz à Grega

O Arroz à Grega é um clássico das festas, preparado com arroz, milho verde, ervilha, salsa, alho, vagem, cenoura e cebolinha. Colorido e saboroso, combina com praticamente todos os pratos principais.

Maionese Completa

A Maionese Completa leva maionese, cenoura, batata, vagem, ovos e azeitona verde fatiada, finalizada com salsa. É cremosa, refrescante e fica perfeita ao lado de carnes assadas.

Grão de Bico Temperado

O Grão de Bico Temperado é preparado com grão-de-bico, cebola, óleo, pimentão, salsa e sal. É uma opção de salada mais consistente, que foge do tradicional e agrada quem busca algo diferente.

Farofa Amarela

A Farofa Amarela mistura farinha de milho e mandioca com bacon, linguiça calabresa, ovo, salsa e sal. Crocante e bem temperada, combina com praticamente todas as carnes do cardápio.

Cuscuz

O Cuscuz é preparado com farinha de milho amarela, sardinha em conserva, ervilha, palmito, ovo, molho de tomate, cebola, azeitonas, óleo de soja, salsa, azeite de oliva, tomate, caldo de carne, açúcar e sal. É um prato completo, colorido e muito tradicional nas mesas de final de ano.

Salpicão de Frango

O Salpicão de Frango leva peito de frango desfiado, maionese, creme de leite, salsão, azeite e cenoura. É cremoso, refrescante e combina muito bem com as aves e o tender.

Tortas e salgados para petiscar e complementar

Além dos pratos principais e acompanhamentos, o cardápio de final de ano da Yamauchi também conta com salgados e tortas salgadas, perfeitos para servir como entrada, petisco ou complemento da refeição.

Mini Coxinha

A Mini Coxinha é feita com filé de peito de frango desfiado, farinha de trigo, páprica picante, requeijão, óleo de soja, cebola, pimenta-do-reino, farinha de rosca, caldo de galinha, alho e salsa. É aquele salgado clássico que todo mundo gosta, perfeito para compartilhar.

Mini Bolinha de Queijo

A Mini Bolinha de Queijo leva queijo muçarela, farinha de trigo, óleo de soja, farinha de rosca, caldo de galinha e orégano. Crocante por fora e cremosa por dentro, é ideal para compor a mesa de petiscos.

Mini Risole Presunto e Queijo

O Mini Risole de Presunto e Queijo é recheado com muçarela e presunto, envolto em massa de farinha de trigo, empanado em farinha de rosca e temperado com caldo de galinha e orégano. Uma opção saborosa para variar entre os salgados.

Bolinho de Bacalhau

O Bolinho de Bacalhau é preparado com bacalhau salgado desfiado, farinha de trigo, óleo de soja, caldo de galinha, alho e salsa. É um salgado clássico, muito presente em celebrações e perfeito como entrada.

Torta de Frango

A Torta de Frango é feita com massa à base de farinha de trigo, banha, ovo e leite, recheada com peito de frango, ervilha, requeijão, milho-verde, molho de tomate e azeitona. É uma ótima opção para servir em fatias, tanto como prato principal quanto como acompanhamento.

Torta de Palmito

A Torta de Palmito segue a mesma massa da torta de frango, com recheio de palmito, ervilha, requeijão, molho de tomate e azeitona. É uma alternativa sem carne, muito saborosa e delicada.

Sobremesas para fechar a ceia com chave de ouro

Nenhuma ceia de final de ano está completa sem uma boa sobremesa. A Rotisseria Yamauchi oferece opções clássicas e especiais para agradar diferentes paladares.

Gelatina Colorida

A Gelatina Colorida combina gelatinas de vários sabores (uva, morango, limão e abacaxi) com leite condensado, creme de leite e gelatina sem sabor. Refrescante e leve, é uma ótima opção para dias mais quentes.

Abacaxi Supremo

O Abacaxi Supremo traz pedaços de abacaxi combinados com gelatina colorida e creme de leite, criando uma sobremesa cremosa, frutada e muito agradável.

Pudim de Leite Condensado

O clássico Pudim de Leite Condensado é feito com leite condensado, calda de caramelo, leite integral e ovos. Textura lisa, sabor equilibrado e presença obrigatória em muitas mesas de final de ano.

Rabanada

A Rabanada é preparada com pão, leite condensado, leite, ovo, açúcar e canela. É uma das sobremesas mais tradicionais das festas, com sabor de memória afetiva e clima de Natal.

Torta de Morango

A Torta de Morango é feita com base de amendoim, ovos, creme confeiteiro, essência de baunilha, farinha de trigo, manteiga, geleia de brilho, leite, açúcar refinado e morangos frescos. Uma sobremesa vistosa, perfeita para o centro da mesa.

Bolo Nuvem de Coco

O Bolo Nuvem de Coco leva chantilly sabor nata, pão de ló, leite condensado, calda três leites, ovo, coco em flocos, base sabor baunilha, manteiga e margarina. É leve e cremoso, com sabor intenso de coco.

Bolo Três Leites

O Bolo Três Leites é preparado com pão de ló neutro, creme de leite, leite condensado, leite em pó, chantilly, raspas de chocolate branco e cereja. Úmido, macio e muito marcante, é uma das sobremesas queridinhas das ceias.

Bolo Floresta Negra

O Bolo Floresta Negra é feito com pão de ló de chocolate, cereja, creme bombom, chantilly e raspas de chocolate meio amargo. Combina o sabor marcante do chocolate com o toque levemente ácido das cerejas.

Torta Holandesa

A Torta Holandesa leva creme holandês, biscoito tipo maria, creme ganache e biscoito amanteigado. Cremosa, elegante e com contraste de texturas, é uma sobremesa perfeita para encerrar a refeição em grande estilo.

Com tantas opções de pratos principais, acompanhamentos, tortas, salgados e sobremesas, o cardápio de final de ano da Rotisseria Yamauchi é ideal para quem deseja montar uma ceia completa, prática e cheia de sabor, reunindo a família ao redor da mesa com muito mais tranquilidade.

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O Natal é uma época de celebração e, sem dúvida, a comida desempenha um papel fundamental nas festas. Para tornar a sua ceia ainda mais especial, uma boa escolha de vinhos pode elevar o sabor dos pratos e agradar a todos os paladares. Aqui estão 5 sugestões de vinhos para harmonizar com os pratos típicos do nosso cardápio de Natal, que podem ser encontrados em nossa rotisseria Yamauchi Supermercados.

1. Pernil Assado Natalino

Vinho recomendado: Carmenère (tinto)
O pernil assado, com seu sabor robusto e temperos como alecrim, alho e vinho branco, combina muito bem com um Carmenère, um vinho tinto de corpo médio, com notas de frutas maduras e leve toque de especiarias. Ele complementa os sabores intensos da carne, equilibrando o sal e o tempero do prato.

2. Lombo Recheado com Farofa

Vinho recomendado: Malbec (tinto)
O lombo recheado, com a combinação de bacon, calabresa e azeitonas, pede um vinho tinto com mais estrutura. O Malbec é uma excelente escolha, com seu sabor encorpado e taninos suaves. Ele combina perfeitamente com a textura do lombo e o sabor marcante do recheio.

3. Pernil Assado Fatiado com Molho

Vinho recomendado: Syrah (tinto)
O pernil fatiado com molho de vinho branco e temperos caseiros possui um sabor profundo e um pouco mais complexo. Para harmonizar, um Syrah, com suas notas de pimenta, frutas vermelhas e especiarias, traz uma combinação ideal para o prato. Esse vinho destaca o sabor da carne e se mistura bem com o molho.

4. Peru Assado Inteiro

Vinho recomendado: Chardonnay (branco)
O Chardonnay, com sua acidez equilibrada e notas de frutas tropicais, é a opção ideal para o peru assado. O sabor delicado da ave, combinado com a laranja e o tempero caseiro, pede um vinho branco que seja leve, porém com complexidade suficiente para acompanhar o prato.

5. Bacalhau à Gomes de Sá

Vinho recomendado: Vinho Verde (branco)
O bacalhau à Gomes de Sá, com seu sabor salgado e temperos como azeite e alho, combina muito bem com um Vinho Verde. Este vinho português, fresco e levemente espumante, possui uma acidez vibrante que equilibra a gordura do azeite e realça o sabor do peixe, criando uma harmonização perfeita.

Harmonização Perfeita para Sua Ceia

Com essas sugestões de vinhos, sua ceia de Natal terá um toque ainda mais especial. Se você busca praticidade, aproveite as opções de pratos prontos da nossa rotisseria Yamauchi e escolha o vinho que mais combina com o estilo de ceia que você deseja oferecer.

Lembre-se, o importante é celebrar com os sabores que fazem parte das suas tradições. E para garantir que a sua ceia seja um sucesso, venha conferir nossas ofertas de vinhos e pratos especiais de Natal!

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• Filé de Peixe com Molho de Ervas: uma opção leve e sofisticada.
• Risoto de Cogumelos: substitua o arroz tradicional por um prato cremoso e cheio de sabor.
• Salada com Frutas Frescas: alface, rúcula, morangos e nozes para uma combinação surpreendente.
• Sobremesas Desconstruídas: experimente servir mousses ou pavês em taças individuais para um toque gourmet.

Dica de Decoração: Aposte em louças minimalistas, arranjos com folhagens verdes e luzes de LED para criar um visual clean e elegante.

Pratos Sazonais na Rotisseria Yamauchi: Tradição e Praticidade

Para facilitar ainda mais sua celebração, o Yamauchi Supermercados oferece pratos sazonais de final de ano em nossa rotisseria. São receitas tradicionais Yamauchi que fazem parte das celebrações de Natal e Ano Novo de muitas famílias. Você pode contar com:

• Pernil Assado com Molho Especial
• Farofa Natalina
• Arroz à Grega
• Salpicão de Frango
• Rabanada e Pudim

Esses pratos são preparados com ingredientes frescos e todo o carinho, para que você aproveite os momentos especiais sem perder tempo na cozinha. Além disso, nossas opções oferecem praticidade sem abrir mão do sabor autêntico que você e sua família merecem.

Produtos Frescos e Ofertas Especiais no Yamauchi Supermercados

Independentemente do estilo da sua ceia, os ingredientes frescos fazem toda a diferença. No Yamauchi Supermercados, você encontra:

• Carnes de qualidade: cortes selecionados e fresquinhos para todos os gostos.
• Frutas da estação: perfeitas para saladas, sobremesas ou decoração da mesa.
• Pães e sobremesas prontas: economize tempo sem abrir mão do sabor com opções exclusivas da nossa rotisseria.
• Enfeites e complementos: desde castanhas até itens para montar a decoração da sua mesa.

Qual é o Seu Estilo? Faça do Seu Jeito!

Seja tradicional ou moderno, o importante é que a sua mesa de Natal reflita a sua personalidade e esteja repleta de amor. E para ajudar na escolha, visite uma de nossas lojas e confira as promoções especiais para montar a ceia perfeita.

Conte com o Yamauchi Supermercados para um Natal cheio de sabor, praticidade e boas lembranças. 🎄

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Receita Tradicional de Rabanada Yamauchi

Ingredientes:

• 1 pão francês amanhecido (ou pão específico para rabanada);
• 2 ovos;
• 500 ml de leite;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional);
• Óleo para fritar;
• Açúcar e canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo:

1. Corte o pão em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
2. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar e a essência de baunilha.
3. Em outra tigela, bata os ovos até ficar homogêneo.
4. Passe as fatias de pão primeiro na mistura de leite e depois nos ovos, deixando escorrer o excesso.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as fatias até dourarem dos dois lados. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6. Finalize polvilhando açúcar e canela por cima. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Dica especial:

Se quiser inovar, experimente servir a rabanada com uma calda de leite condensado ou frutas frescas para dar um toque ainda mais especial.

Praticidade com a Rabanada Tradicional Yamauchi

Sabemos que o final do ano pode ser corrido, mas isso não significa abrir mão de uma sobremesa cheia de sabor e significado. Nossa Rabanada Tradicional Yamauchi é feita com todo o cuidado para trazer aquele sabor caseiro que você tanto ama.

✔️ Receita exclusiva e esperada o ano inteiro;
✔️ Feita com ingredientes de qualidade e o carinho que só o Yamauchi oferece;
✔️ Praticidade para quem quer economizar tempo sem abrir mão da tradição.

Passe na nossa rotisseria e garanta as suas! Seja para compor a mesa da ceia ou para um café da tarde especial, a rabanada Yamauchi é a escolha perfeita.

Por que a Rabanada Yamauchi é especial?

Porque ela une tudo o que mais importa nessa época do ano: tradição, sabor e praticidade. Seja feita em casa ou comprada na nossa rotisseria, esse doce é uma forma deliciosa de celebrar e criar novas lembranças ao lado de quem você ama.

Visite a loja Yamauchi mais próxima e leve para casa a rabanada que faz história!

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Em 2024, o Dia de Ação de Graças será celebrado em grande estilo, já que a data cai em uma quinta-feira, um convite perfeito para reunir a família e os amigos! Para deixar esse momento ainda mais especial, os clientes Yamauchi podem contar com os deliciosos pratos da rotisseria das lojas Conde Prates e Paes de Barros. Você encontra opções irresistíveis de pratos principais, acompanhamentos saborosos e sobremesas de dar água na boca, tudo preparado com o carinho e a qualidade que fazem parte da tradição Yamauchi.

A Ação de Graças Entre as Famílias Jovens

Nos últimos anos, a Ação de Graças tem conquistado espaço, especialmente entre famílias mais jovens que buscam criar momentos significativos de celebração. Em uma sociedade cada vez mais conectada globalmente, tradições como essa ganham força, seja por influência da cultura pop americana ou pela vontade de estabelecer novos rituais familiares.

As redes sociais também desempenham um papel importante nesse crescimento, com pessoas compartilhando momentos de gratidão e jantares temáticos. Para muitos, a data é uma oportunidade de criar laços, ensinar às crianças o valor da gratidão e reforçar a importância de estarem juntos.

Como o Dia de Ação de Graças é Celebrado no Brasil?

Embora ainda não seja um feriado amplamente reconhecido, a Ação de Graças é comemorada de formas criativas e adaptadas à cultura brasileira. Algumas maneiras incluem:

1. Jantares em Família: Muitas famílias organizam reuniões para agradecer pelas bênçãos do ano. À mesa, misturam-se pratos tradicionais do Thanksgiving, como peru e torta de abóbora, com opções típicas brasileiras, como farofa, arroz de forno e pudim.
2. Atos de Solidariedade: A data também é uma oportunidade para realizar doações e ajudar quem mais precisa, reforçando o espírito de altruísmo.
3. Gratidão em Foco: Igrejas e escolas bilíngues costumam promover celebrações que destacam o valor da gratidão e o fortalecimento da comunidade.

Como Incorporar a Ação de Graças ao Seu Dia a Dia?

Mesmo sem uma grande tradição no Brasil, o espírito do Dia de Ação de Graças pode ser facilmente incorporado ao cotidiano. Veja algumas ideias:

1. Crie um Ritual de Gratidão: Estabeleça o hábito de refletir sobre as coisas boas da sua vida. Isso pode ser feito em um jantar especial ou por meio de um diário de gratidão.
2. Promova Momentos em Família: Reserve um dia para reunir seus entes queridos, seja para uma refeição especial ou uma tarde de conversas e jogos.
3. Faça Atos de Bondade: Aproveite a data para doar alimentos, roupas ou seu tempo para ajudar quem mais precisa.
4. Envolva as Crianças: Ensine os pequenos sobre gratidão com histórias, desenhos ou atividades que destaquem a importância de reconhecer as bênçãos da vida.

Por que a Ação de Graças Faz Sentido no Brasil?

A gratidão é um valor universal e está presente em diversas tradições brasileiras, como festas religiosas e celebrações comunitárias. Incorporar a Ação de Graças ao calendário familiar é uma forma de trazer uma nova perspectiva para esses valores, unindo a tradição à modernidade.

Com a correria do dia a dia, momentos de pausa para agradecer ajudam a criar memórias especiais e fortalecer os vínculos entre as pessoas. A Ação de Graças no Brasil não precisa ser uma cópia da tradição americana, mas pode se transformar em algo único e significativo para cada família.

Conexão e celebração

A Ação de Graças está crescendo no Brasil, especialmente entre as novas gerações que buscam rituais de conexão e celebração. Seja com um jantar simples, gestos de bondade ou momentos de reflexão, essa tradição oferece uma oportunidade valiosa para cultivar gratidão e união.

Neste ano, que tal celebrar a Ação de Graças com sua família e amigos? Comece uma nova tradição, agradeça por tudo o que a vida trouxe e aproveite para criar memórias inesquecíveis. Afinal, um coração grato é sempre mais feliz!

Pratos da rotisseria Yamauchi

Lista de pratos:

Yakissoba Tradicional

Almôndegas ao Molho

Arroz Branco

Bife à Milanesa

Bife à Parmegiana

Filé de Frango à Milanesa

Feijão Carioca

Filé de Frango à Parmegiana

Frango Assado

Frango Assado com Batatas

Lagarto Recheado ao Molho Champignon

Lasanha à Bolonhesa

Lasanha de Berinjela

Macarrão ao Molho Branco com Brócolis

Maionese Completa

Panqueca de Carne

Polenta Frita

Purê de Batata

Sobrecoxa de Frango Assada

Strogonoff de Carne

Saiba mais em: https://www.yamauchi.com.br/cardapio-rotisseria-yamauchi/

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Uma Receita que Atravessa Gerações

Desde sua fundação, a Rotisseria Yamauchi se dedica a oferecer pratos que transformam refeições em momentos especiais. A Lasanha à Bolonhesa é preparada com ingredientes selecionados, seguindo uma receita que preserva a essência da culinária clássica italiana, garantindo uma experiência gastronômica inigualável.

Exclusividade na Mooca e Tatuapé

A Rotisseria Yamauchi é exclusiva das lojas Conde Prates e Tatuapé, mas você pode encomendar a melhor lasanha da Mooca em qualquer loja da rede e retirar nas unidades mencionadas. Isso garante que todos possam desfrutar desta iguaria, independentemente da localização.

Ideal para Qualquer Ocasião

Seja para um almoço de domingo, uma reunião de família ou uma celebração especial, a Lasanha à Bolonhesa Yamauchi é a escolha perfeita. Pronta para servir, ela oferece conveniência e praticidade sem comprometer o sabor, transformando qualquer refeição em um momento inesquecível.

Como Encomendar

Encomendar sua Lasanha Yamauchi é simples e prático. Visite qualquer loja da rede para fazer seu pedido e retire sua lasanha na unidade Tatuapé ou Conde Prates. Para refeições prontas ou encomendas, vá de Lasanha Yamauchi!

Outros Pratos Deliciosos da Rotisseria Yamauchi

Além da famosa lasanha, a Rotisseria Yamauchi oferece uma variedade de pratos que certamente agradarão a todos os gostos:

• Almôndegas ao Molho
• Arroz Branco
• Bife à Milanesa
• Bife à Parmegiana
• Filé de Frango à Milanesa
• Feijão Carioca
• Filé de Frango à Parmegiana
• Frango Assado
• Frango Assado C/ Batata
• Lagarto Recheado ao Molho Champignon
• Lasanha à Bolonhesa
• Lasanha de Berinjela
• Macarrão ao Molho Branco C/ Brócolis
• Maionese Completa
• Panqueca de Carne
• Polenta Frita
• Purê de Batata
• Sobrecoxa de Frango Assada
• Strogonoff de Carne
• Yakissoba Tradicional

A Lasanha à Bolonhesa Yamauchi é um verdadeiro ícone de sabor e tradição na Mooca. Preparada com carinho e dedicação, ela continua a ser a escolha preferida de famílias que valorizam uma refeição deliciosa e autêntica. Experimente essa iguaria e transforme suas refeições em momentos especiais. Quando se trata da melhor lasanha da Mooca, a escolha é clara: Lasanha Yamauchi.

Promoções e Encomendas

Aproveite para fazer sua encomenda e garantir a presença da Lasanha Yamauchi em suas próximas refeições. Faça seu pedido em qualquer loja da rede e retire nas unidades Conde Prates ou Tatuapé.

Para refeições prontas ou encomendas, vá de Lasanha Yamauchi!

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Festival de Massas

Nada melhor do que reunir a família ao redor de uma mesa farta de delícias. Este ano, a Rotisseria Yamauchi eleva o nível da celebração com um Festival de Massas especialmente pensado para a ocasião. Com uma seleção de pratos que homenageiam a tradição e o sabor da cozinha italiana, este festival promete tornar o Dia das Mães inesquecível.

Destaques do Festival de Massas

A Rotisseria Yamauchi, conhecida por seus pratos cheios de sabor e qualidade, apresenta duas opções estrelas para este festival:

Gnocchi à Bolonhesa: Delicados nhoques de batata servidos com um molho bolonhesa rico e encorpado, perfeitamente temperado para encantar todos os paladares.
Lasanha à Bolonhesa: Camadas de massa fresca intercaladas com molho bolonhesa suculento e queijo mozzarella, gratinadas ao forno para criar uma experiência gustativa sem igual.

Variedade para Todos os Gostos

Além dos destaques, a rotisseria oferece uma ampla variedade de pratos que permitem personalizar a celebração de acordo com os gostos de cada família:

Lasanhas

Lasanha de Espinafre: Para os que preferem uma opção mais leve, essa lasanha combina folhas de espinafre frescas com ricota cremosa.
Lasanha de Berinjela: Uma excelente escolha para vegetarianos, recheada com camadas de berinjela suculenta e molho de tomate caseiro.
Lasanha à Bolonhesa: A clássica favorita, repleta de molho bolonhesa e queijo, é sempre uma escolha vencedora.

Opções de Macarrão

Macarrão Alho e Óleo: Simples e elegante, este prato é perfeito para quem aprecia sabores mais sutis.
Macarrão com Almôndegas: Combinação clássica de macarrão al dente servido com almôndegas suculentas e molho de tomate.
Macarrão com Bacon: Para um toque de indulgência, este macarrão é enriquecido com pedaços crocantes de bacon.

Panquecas Deliciosas

Panqueca de Carne: Recheadas com carne moída temperada, enroladas e cobertas com molho de tomate.
Panqueca de Frango: Uma opção suave de panqueca recheada com frango desfiado e cremosidade de molho branco.

ENCOMENDAS E RETIRADAS

• A encomenda é feita pessoalmente no balcão fiscal.
• Para confirmação, é necessário adiantamento de 30% do valor.
• Encomendas feitas nas lojas: Conde Prates, Paes de Barros, Manaias, José Zappi e Heras, deverão ser retiradas na Matriz, localizada na Rua Conde Prates, 111.
• Encomendas feitas na loja Tatuapé, deverão ser retiradas na própria loja, localizada na Rua Azevedo Soares, 2726.
• Combinar com a loja data e hora para retirada.

PAGAMENTO:

Cartão de crédito, cartão de débito e dinheiro. (Consultar na loja cartões aceitos).

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Receita de Bacalhau Gomes de Sá

A receita de Bacalhau à Gomes de Sá é um prato tradicional da culinária portuguesa, conhecido pela sua simplicidade e sabor marcante. Aqui está uma forma de prepará-lo utilizando os ingredientes mencionados:

Ingredientes:
1 kg de bacalhau dessalgado
1 kg de batatas
2 cebolas grandes
100 g de azeitonas pretas
150 ml de azeite de oliva
4 ovos cozidos
4 dentes de alho
Salsa picada a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 folhas de louro

Modo de Preparo:

Preparar o Bacalhau:

Comece por dessalgar o bacalhau, deixando-o de molho em água na geladeira por 24-48 horas, trocando a água várias vezes.
Após dessalgado, cozinhe o bacalhau em água fervente por cerca de 10 minutos. Desfie-o em lascas grandes, removendo peles e espinhas.
Cozinhar as Batatas:

Lave e cozinhe as batatas com pele em água salgada até que estejam macias, mas firmes. Após cozidas, descasque-as e corte em rodelas de aproximadamente 0,5 cm de espessura.
Preparar os Demais Ingredientes:

Cozinhe os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em rodelas.
Corte as cebolas em rodelas finas e pique o alho.
Pique a salsa.

Montagem:

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue as cebolas com o alho e as folhas de louro até que fiquem transparentes.
Adicione as batatas ao refogado e deixe dourar levemente.
Junte o bacalhau desfiado ao refogado, misture delicadamente para não desmanchar as batatas. Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
Transfira a mistura para um refratário, removendo as folhas de louro.

Finalização:

Decore com as rodelas de ovo cozido, azeitonas pretas e salsa picada.
Regue com um fio de azeite extra virgem antes de servir.
Servir:

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para aquecer bem.

Sirva quente.
Este prato é uma excelente escolha para ocasiões especiais, combinando o sabor intenso do bacalhau com a suavidade das batatas e o aroma dos temperos. Bom apetite!

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Saiba como encomendar e mais detalhes em nosso atendimento online pelo WhatsApp: 11 94440-6333

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Bacalhau Gomes de Sá: Uma Tradição Reinventada

O Bacalhau Gomes de Sá é um clássico da culinária portuguesa que ganha um toque especial no Yamauchi. Preparado com o autêntico bacalhau dessalgado, acompanhado de batatas, cebolas, ovos cozidos, azeitonas e regado com muito azeite, este prato é uma verdadeira viagem gastronômica. É a escolha perfeita para quem deseja manter a tradição, mas com um sabor único que só o Yamauchi oferece.

Salada de Bacalhau: Frescor e Sabor

Para aqueles que buscam uma opção mais leve, mas não menos saborosa, nossa Salada de Bacalhau é a pedida certa. Combinando bacalhau dessalgado, grão-de-bico, pimentões coloridos, cebola roxa e um toque de ervas frescas, esta salada é refrescante e ideal para começar sua refeição de Páscoa de forma equilibrada e deliciosa.

Delícias que Completam sua Mesa de Páscoa

Além dessas opções tradicionais, o Yamauchi traz uma seleção de pratos que são verdadeiros campeões de encomendas, garantindo uma mesa diversificada e cheia de sabor:

• Arroz Festivo: Um acompanhamento indispensável, nosso arroz festivo é preparado com ingredientes selecionados, garantindo um sabor especial à sua mesa.
• Maionese Completa: Cremosa e cheia de sabor, nossa maionese completa é o acompanhamento perfeito para qualquer prato principal.
• Salpicão de Frango: Uma combinação perfeita de frango desfiado, legumes crocantes e um molho especial, ideal para quem busca um prato refrescante e nutritivo.
• Gnocchi à Bolonhesa: Para os amantes de massas, nosso gnocchi artesanal servido com um rico molho bolonhesa é uma verdadeira delícia que não pode faltar na sua Páscoa.
• Panquecas de Carne: Suaves e saborosas, nossas panquecas de carne são enroladas com muito cuidado e cobertas com molho de tomate caseiro, uma verdadeira comfort food.
• Lasanha Bolonhesa: Camadas de massa fresca, molho bolonhesa rico e muito queijo fazem da nossa lasanha um prato irresistível e reconfortante.

Disponibilidade de pratos e lojas podem variar, consulte a loja pelo WhatsApp e saiba mais.

Encomende Facilmente e Garanta sua Ceia de Páscoa

Para tornar sua experiência ainda mais conveniente, trabalhamos com encomendas. Você pode escolher seus pratos preferidos e garantir uma celebração de Páscoa sem preocupações. Consulte nossos gerentes pelo WhatsApp da sua loja Yamauchi mais próxima e faça sua encomenda com facilidade.

Rotisseria Yamauchi Supermercado Parque da Mooca

• Bairro: Mooca
• Endereço: Rua Conde Prates, 111, São Paulo / SP
• WhatsApp: (11) 98865-8852

Rotisseria Yamauchi Supermercado Alto da Mooca

• Bairro: Alto da Mooca
• Endereço: Rua Paes de Barros, 1931, São Paulo / SP
• WhatsApp: (11) 94440-7793

Rotisseria Yamauchi Supermercado Vila Zelina

• Bairro: Vila Zelina
• Endereço: Rua Manaiás, 245, São Paulo / SP
• WhatsApp: (11) 97079-0198

Rotisseria Yamauchi Supermercado Tatuapé

• Bairro: Tatuapé
• Endereço: Rua Azevedo Soares, 2726, São Paulo / SP
• WhatsApp: (11) 94440-3487

Rotisseria Yamauchi Supermercado Vila Prudente

• Bairro: Vila Prudente
• Endereço: Rua José Zappi, 57, São Paulo / SP
• WhatsApp: (11) 94440-5881

Rotisseria Yamauchi Supermercado Vila Bela

• Bairro: Vila Bela
• Endereço: Rua das Heras, 470, São Paulo / SP
• WhatsApp: (11) 94440-4764

Com o Yamauchi, sua Páscoa será repleta de momentos deliciosos e sem o estresse da preparação. Nossos pratos são feitos para trazer o máximo de sabor e qualidade à sua mesa, permitindo que você aproveite ao máximo esse tempo com sua família e amigos. Não perca tempo, entre em contato agora mesmo e faça sua encomenda. Celebre a Páscoa com o Yamauchi e transforme sua refeição em uma experiência inesquecível.

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Ingredientes de Qualidade: A Base de Tudo

A excelência deste prato começa com a seleção de ingredientes de alta qualidade:

• Batata: O coração do gnocchi, escolhidas por sua textura e capacidade de absorver os sabores.
• Farinha de trigo: Para dar a consistência perfeita aos gnocchis, garantindo que fiquem suaves, mas firmes.
• Molho de tomate: Preparado com tomates frescos e maduros, é a alma do prato, trazendo acidez e doçura na medida certa.
• Carne: Selecionada por sua maciez e sabor, é cozida lentamente para se desfazer na boca.
• Azeite: Um toque de qualidade que traz brilho e profundidade ao molho.
• Ovo: Liga os ingredientes do gnocchi, garantindo a textura perfeita.
• Manteiga: Adiciona riqueza e um sabor aveludado ao prato.
• Caldo de carne: Intensifica os sabores, tornando o molho ainda mais irresistível.
• Sal e salsa: Essenciais para realçar e equilibrar todos os sabores.

Encomendas

Você pode entrar o Gnocchi à Bolonhesa na rotisseria Yamauchi, exclusivo para lojas Mooca e Tatuapé e também fazer encomendas para tornar suas refeições em família ainda mais especial.

Quer mais informações, fale conosco: https://www.yamauchi.com.br/fale-conosco/

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