Rotisseria na Mooca, Rotisseria no Tatuapé, Rotisseria na zona leste
Rotisseria: uma opção conveniente e saborosa
Pratos prontos ou semiprontos, como frangos, carnes, massas e molhos. Nossos pratos são cuidadosamente preparadas, com receitas deliciosas e os melhores ingredientes.
Rotisseria: O termo “rotisseria” é derivado da palavra francesa “rotisserie”, que se refere a uma loja que venda de pratos assados em fornos rotativos e acompanhamentos. No contexto brasileiro, as rotisserias oferecem uma variedade de pratos, como frangos, carnes vermelhas, peixes, acompanhamentos e saladas, todos preparados de maneira atraente e saborosa.
Rotisserie Yamauchi, uma alternativa mais conveniente e econômica aos restaurantes tradicionais. Uma opção prática para quem quer surpreender, não tem tempo ou até mesmo habilidade para cozinhar. Ao mesmo tempo, são uma ótima maneira de experimentar uma variedade de pratos deliciosos.
- Consulte disponibilidade de pratos nas lojas Yamauchi 1 e 7. Alguns itens do menu são sazonais e podem não estar disponíveis ou ser necessário realizar encomendas.
Encomendas na rotisseria Yamauchi
Aceitamos encomendas em nossas lojas 1 e 7. Informe-se no balcão de atendimento ou gerentes.
Rotisseria – Carnes Assadas
Tender Natalino Inteiro Kg
Ingredientes: Tender (peso médio por peça 1,2Kg, não porcionamos), mel, vinho branco, laranja, manteiga e cravo da índia.
Chester Recheado com Farofa Kg
Ingredientes: Ave chester (peso médio por peça 3,5Kg, não porcionamos), laranja, farinha de milho e mandioca, calabresa, bacon, alho e sal.
Pernil Assado Natalino Kg
Ingredientes: Pernil com osso (peso médio por peça 5Kg, não porcionamos), vinho branco, sal, limão, alecrim, tempero caseiro e alho.
Peru Assado Inteiro Kg
Ingredientes: Ave peru (peso médio por peça 3,5Kg, não porcionamos), laranja, vinho branco, tempero caseiro, salsa, alho, sal e pimenta do reino.
Peixes e Frutos do Mar
Bacalhau à Gomes de Sá Kg
Ingredientes: Bacalhau, batata, cebola, azeitona preta, azeite, ovo, alho, salsa, pimenta e louro.
Rotisseria – Carnes Assadas e Fatias
Pernil Assado Fatiado com Molho Kg
Ingredientes: Pernil assado fatiado, pimentão, cebola, vinho branco, sal, limão, alecrim, tempero caseiro, salsa e alho.
Maminha Assada ao Molho Kg
Ingredientes: Maminha, molho shoyu, salsa, vinho, manjericão, pimenta dedo de moça, alho e sal.
Lombo Recheado
Lombo Recheado com Farofa Kg
Ingredientes: Lombo Suíno (peso médio por Peça 2kg, não porcionamos), limão, bacon, cebola, farinha de mandioca, azeitona, calabresa, margarina, óleo, tempero e especiarias.
Outras Carnes Assadas
Lagarto Recheado ao Molho Champignon
Ingredientes: Lagarto, amido de milho, molho shoyu, molho inglês, sal, caldo de carne, cogumelo, salsão, cebola, linguiça, alho e vinho.
Rotisseria – Massas e Acompanhamentos
Gnocchi à Bolonhesa Kg
Ingredientes: Batata, farinha de trigo, molho de tomate, carne, azeite, ovo, manteiga, caldo de carne, sal e salsa.
Farofa Especial Kg
Ingredientes: Farinha de milho e mandioca, bacon, linguiça calabresa, cebola, castanhas, pimentão, azeitona, pimenta, uva passa e cenoura e sal.
Farofa Amarela Kg
Ingredientes: Farinha de Milho e Mandioca, bacon, linguiça calabresa, ovo, salsa e sal.
Arroz com Castanhas Kg
Ingredientes: Arroz, castanha de caju, margarina, vinho, salsa e sal.
Batata Assada Kg
Ingredientes: Batata, manteiga, sal, salsa desidratada, alho e cebola.
Salada Completa Kg
Ingredientes: Brócolis, couve-flor, cenoura, vagem, queijo minas, presunto, palmito, tomate cereja, azeite e sal.
Arroz à Grega Kg
Ingredientes: Arroz, milho verde, ervilha, salsa, alho, vagem, cenoura e cebolinha.
Arroz Integral com Alho Poró Kg
Ingredientes: Arroz Integral. cenoura, alho poró, cebola, sal, óleo de soja e alho.
Cuscuz Kg
Ingredientes: Farinha de milho amarela, sardinha em conserva, água, ervilha enlatada, palmito com conserva, ovo, molho de tomate, cebola, azeitona preta fatiada, azeitona verde fatiada, óleo de soja, salsa, sal, azeite de oliva, tomate, caldo de carne, açúcar e sal.
Rotisseria – Sobremesas
Bolo Três Leites Kg
Ingredientes: Pão de ló neutro, creme de leite, leite condensado, leite em pó, chantilly, raspas de chocolate branco e cereja.
Bolo Floresta Negra Kg
Ingredientes: Pão de ló de Chocolate, cereja, creme bombom, chantilly e raspas de chocolate meio amargo.
Abacaxi Supremo Kg
Ingredientes: Abacaxi, gelatina de abacaxi e creme de leite.
Pudim de Leite Condensado Kg
Ingredientes: Leite condensado, calda de caramelo, leite integral e ovo.
Torta Holandesa Kg
Ingredientes: Creme holandês, biscoito maria, creme ganache e biscoito amanteigado.
Torta Mousse de Chocolate Kg
Ingredientes: Pão de ló de Chocolate, mousse de chocolate, calda três leites, raspas de chocolate meio amargo e cereja.
Bolo Natalino Kg
Ingredientes: Farinha de trigo, ovo, leite condensado, fruta cristalizada, ameixa, nozes, uvas passas, cereja e fermento.
Rabanada Kg
Ingredientes: Pão baguete, leite condensado, leite, ovo, açúcar e canela.
Mousse de Chocolate Kg
Ingredientes: Mousse de chocolate, leite, ganache meio amargo e raspas de chocolate meio amargo.
Gelatina Colorida Kg
Ingredientes: Gelatinas de uva, morango, limão e abacaxi, leite condensado, creme de leite e gelatina sem sabor.
Merengue de Morango Kg
Ingredientes: Leite condensado, manteiga
Aqui estão alguns exemplos de pratos que podem ser encontrados em nossa rotisseria:
- Frango assado
- Carne assada
- Massas
- Molhos
- Saladas
- Pratos típicos brasileiros